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Les installations en agriculture se replient de - 7 % et de - 15 % au-delà de 40 ans.
« Pour la première fois, le nombre de producteurs engagés en agriculture biologique recule (- 0,6%). La situation fragile de l’amont des filières, notamment de l’élevage, pourrait déstabiliser la souveraineté́ alimentaire acquise en bio », déclare l'Agence bio.
AG de l'OPLB, le 3 mars 2026. Pour Serge Moly, directeur des approvisionnements de Lactalis, les conditions ne sont pas réunies pour que la hausse de la production déséquilibre durablement les marchés.

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A la sortie de l'hiver, les sols sont saturés d'eau sur la quasi-totalité de la France.
L'Italie allège son protocole sanitaire en faveur de l'importation de broutards français.
La coopérative Maîtres laitiers du Cotentin va mieux. C’est le message qu’elle a envoyé au Salon de l’agriculture en y étant pour la première fois avec un stand au milieu du hall de l’élevage.

L'éleveur laitier

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En 2025, le groupe Lactalis a collecté 4,85 milliards de litres, soit 2 % de moins que 2024.
Pour faire face aux excédents de  lait, des coopératives incitent leurs adhérents à réduire leurs volumes.

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Cinq modèles à roues, deux à chenilles Terra Trac, et une plage de puissance qui s’étend de 330 à 450 chevaux... La série 9 Axion Cmatic, dévoilée à Agritechnica, est fabriquée à l’usine du Mans de Claas.
Le prix du robot de traite représente 30 % de son coût d'usage total. Les travaux nécessaires à son installation représentent généralement 20 % du coût d'usage. Les 50 % restant sont alloués aux frais de maintenance, formations, accès aux bases de données, accessoires ou support technique...
Des agriculteurs italiens manifestent à Valence.
30 à 40 % des flux mondiaux d'engrais azotés transitent par le détroit d'Ormuz, actuellement paralysé.
« Le nettoyage de nos installations de traite et de stockage du lait sont des points clés dans la maîtrise des germes totaux. Ces éléments doivent être vérifiés à la moindre dégradation de ces résultats. »
Les robots ont été installés pour une configuration en batch milking : traite par lots et à heures fixes.
Bons plans
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,7 €/kg net -0,01
Vaches, charolaises, R= France 7,56 €/kg net -0,01

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